J U U R I S Y Y T
My Karelian manifesto: Cooking from our roots
KIRJA JOKA KERTOO KARJALAISESTA EMÄNNYYDESTÄ JA SEN SUUREMMASTA MERKITYKSESTÄ 50 RESEPTIN JA TARINOIDEN VOIMIN.
Juurisyyt-teoksen sivuilla karjalainen ruoka esitellään Annin vahvan manifestin kera tämän päivän elämään sovitettuna.
Kuvat ja ilmeen teokseen loihti Sami Repo, mies Suomen rouheimpien ruokakirjojen takaa. Annin tarinat tekstin muotoon muovaili ilomantsilaistunut sanataituri Terhi Ilosaari.
Jotta kansainvälinenkin yleisö saisi nauttia osuutensa juurevista itäsuomalaisista tarinoista ja ruokaohjeista, kutsuttiin mukaan työryhmään Katja Pantzar, joka tulkkasi sisällön englanniksi.
Mukana on noin 50 Annin parasta ja jatkuvassa käytössä olevaa ruokaohjetta. Teoksen ohjeet eivät ole vain ruokaohjeita, vaan talutuksia jokaisen ruokalajin tunnelmaan
Työryhmä on sitonut sivut japanilaista tekniikkaa pohjoiskarjalaisittain mukaillen käsityönä tulevia lukijoita lämmöllä ajatellen. Tilaaja ei siis saa käsiinsä joka-hyllyn-keittokirjaa, vaan ainutlaatuisen taideteoksen.
Teoksia valmistetaan 1000 numeroitua kappaletta.
Hinta 55 € + postikulut 5,90
tai haku Nurmeksesta Sanahelinä -kirjakaupasta.
Aivan mahtava kirja! Niin Upea!
Kuulen sun äänes, kun luen tätä.
Inspiroiduin tästä. Kiitos!
-lukijoiden palautteita